اصعب اكلة هع هع هع هع

بيض طماطيس
المقادير
بيضتين
1\ 4بصله متوسطه
طماطه ناضجه متوسطه الحجم
ذرات من فلفل اسود +ذرات من الكمون
3ملاعق زيت ممتلئه او اكثر
ملح
الطريقه
نقطع البصل الي قطع صغيره ونضع في مقلاه نضيف الزيت ونضعه فوق النار حتي يحمرلونه ثم نضيف الطماطم المقطعه الي قطع صغيره فوق البصل ثم الملح والبهارات ويمكن اضافه الفلفل الاخضر الحاراو فلفل احمر بودر علي حسب الرغبه ونقلب الطماطم حتي تذبل ثم نوطئ النار ونضيف البيض ونقلبه مع الخليط الاول حتي يمتزج مع بعض ونغطي عليه لمده دقائق حتي ينضج وياكل ساخن مع الحبز
ملاحضه
اذا كنت من الذين يحبون اكل البيض نصف نضاج فما عليك الا ان تلغي خطوه تغطيه البيض فقط قلبيه مع الخليط ثم ارفعي النارعليه حتي يصير نصف نضاج واطفئ عليه بسرعه